Dezerty, Zdravě a hravě

Fazolový brownies low carb podle fitnessstrava.cz

  1 velká plechovka (480g) červených fazolí 1/2 čajové lžičky skořice 2 vejce Agáve sirup 2 odměrky proteinu (čokoládový nebo vanilkový) Čekankový sirup 3 – 4 lžíce kakaa (já Holandské kakao) 1/3 čajové lžičky přášku do pečiva 100 ml mléka (rostlinné nebo živočišné) 1 lžíce kokosového oleje 1 lžíce tvarohu nebo jogurtu   Postup: vše dám […]

Maso

Grilované kuřecí maso se salátem a pečenými brambory

  Mix kuřecích prsních a stehních řízků   Suroviny: česnek, olivový olej, grilovací koření grilovací koření mix salátů (polníček,rukola) kukuřice v plechovce černé olivy bílý jogurt, kopr, tymián, oregano, brambory   Maso naložím do olivového oleje s prolisovaným česnekem a grilovacím kořením a takto ho pak udělám na kontaktním grilu. Brambory nakrájím, ochutím olivovým olejem

Maso

Pečené kuře

Suroviny: 1 celé kuře 2 velké cibule 1 celá palice česneku Grilovací koření a paprika, sůl Máslo Postup: Předehřeju troubu na 200 stupňů. Připravím si kuře, omyju ho a osuším papírovou utěrkou. Celé kuře pomažu rozpuštěným máslem a celé hodně posolím, i uvnitř a lehce vmasíruju. Nakrájím cibuli a česnek na větší kousky a dám

Maso

Švédské masové kuličky

na masové kuličky: mleté hovězí maso 300 g mleté vepřové maso 300 g (já jsem dala mix cca 500g dohromady)  vejce 1 ks mléko 100 ml strouhanka 75 g velká cibule 1 ks nasekané čerstvé bylinky (petržel, kopr, pažitka, libeček) 1 hrst (dala jsem sušené, které jsem měla doma – majoránku, bazalku, kopr) sůl 1 velká špetka čerstvě mletý pepř 1 špetka muškátový oříšek 1

Polévky

Krémová Česnečka

Suroviny: množství je na velký plný hrnec polévky. Dá se udělat i s poloviční dávky 1 – 2 cibule 6 stroužků česneku – větších 3 středně velké brambory 600ml mléka smetana na vaření máslo vývar 600ml (nebo podle toho, kolik chci mít polévky) + bujon sůl, pepř Postup: nakrájenou cibuli dám do hrnce osmahnout na

Nezařazené

Zapečené brambory

Suroviny: 1kg brambor 4 cibule 1 ks klobása, 6 nožek párků smetana na vaření 1 vejce 1dcl mléka nastrouhaný sýr + plátkový nahoru (nemusí být) plechovka hrášku, kyselé okurky sůl, pepř, kmín, česnek nebo česnekové koření olej na vymazání plechu Postup: Nejprve oloupu brambory, nakrájím je na malé kostičky a dám vařit v osolené vodě.

Maso

Kuře na kari

Suroviny: Kuřecí prsa Kari koření Cibule Bujón Sojová omáčka Smětana nebo šlehačka Mouka pokud je potřeba zahustit Rýže Postup: Nejprve zpěním cibuli, přidám maso nakrájené na kostičky a chvíli osmahnu (maso zůstává bílé). Přidám kari a sojovou omáčku a zaleju celé hrníčkem vody s rozpuštěným bujonem (tak aby maso nebylo ponořené, ale téměř ano) a

Dezerty

Moravské Koláče

Suroviny: množství na cca 24 menších koláčků 1 kostka droždí 2 ks žloutek 100 g máslo 1 špetka sůl citronová kůra (cca z půlky citronu) 2,5 dl mléko 80 g cukr moučka, 1 vanilkový cukr 500 g hladká mouka Na posypku: 50g másla, 70g hrubé mouky, 50g cukr krupice Náplň libovolná, kupované povidla jsou dobré. Tvaroh spíše ve vaničce, neředit, měl by zůstat

Polévky

Hráškový krém

Suroviny: zeleninový vývar 500 ml cibule, pokrájená nadrobno1 ks mražený hrášek 500 g mléko 200 ml smetana 200 ml máslo olivový olej čerstvě namletý pepř sůl francouzská bageta, chleba, nebo jiné pečivo  Postup: Nejprve orestujte na másle cibuli. Přidejte hrášek, promíchejte, osolte, opepřete a zalejte zeleninovým vývarem a vše přiveďte k varu. Jakmile je hrášek měkký, sundejte polévku ze

Maso

Hráškové Rizoto

Suroviny: rýže  mražený hrášek (půl sáčku na 4 porce) suché bílé víno 2 dcl vývar (není nutné) šalotka/cibule 1 ks česnek máslo parmazán  olivový olej sůl kuřecí maso, grilovací koření, med, olej, ocet Postup: V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou šalotku/cibuli. Po pár minutách přidej na drobno nakrájený česnek. Počkej, až cibule

Přejít nahoru