Suroviny: vepřové maso (kupuju v lidlu, 2 baleni) hodně cibule sůl, pepř, sojová omáčka hořčice, olej Postup: naložím maso do směsi oleje, hořčice, sojové omáčky, soli a pepře. pak nakrájím cibuli, tolik, aby bylo pokryto celé dno plechu. Pozn. nepoužívej na to mixer, cibule je až moc na jemno a vyteče z ní hodně vody. […]
Suroviny: Dužina z dýně, bez semínek, nakrájená na kostičky (je jedno kolik, podle toho dám zbytek) 2 lžíce másla 1 cibule, jemně nakrájená 2-3 stroužky česneku, jemně nasekané 1 karotka (pokud mám hodně dýně dám více mrkve, ale mrkve musí být méně než dýně) 1 lžíce kari koření (nebo méně) trošku muškátového květu 1
Těsto:300 g polohrubé mouky, 180 g cukru krupice, 300-400 g meruněk (nebo jedna plechovka, 250 ml mléka, 4 lžíce oleje, 1 prášek do pečiva, 2 vejce Drobenka:40-50 g cukru krupice, 80 g hrubé mouky, 50 g másla (změklého) a máslo (na vysypání plechu), hrubá mouka (na vysypání plechu) Vejce, mléko, olej a cukr dobře smícháme
Suroviny: 500g polohrubé mouky – toto množství je tak na 16 buchet 250-300 ml mléka 1 kostka droždí 100g cukru + dvě lžíce 2 žloutky 2 lžíce soli 1dcl oleje Postup: nejprve ohřeju mléko na pokojovou teplotu. Dám do ní 2 lžíce cukru a droždí a nechám 15 min odležet. mezitím dám do mísy mouku,
1 sklenice cizrny (měla jsem ve skleničce 540g) 3/4 skleničky sušených rajčat (z alberta 250g) 3-4 lžíce oleje ze sušených rajčat 3 lžíce čerstvé citronové šťávy (nejde to skoro cítit) 2 lžíce tahini pasty 1 stroužek česneku (nejde skoro cítit) 1/2 lžičky soli 2 lžíce bazalky Všechno dám do misky a rozmixuju ručním mixerem společně.
Suroviny: 0.5 kg mletého masa (směs vepřového a hovězího,může být jenom hovězí) 1 cibule, pokrájené najemno 2 lžíce francouzské nebo plnotučné hořčice 0,5 lžíci majoránky 2 vejce 2-3 lžíce ostrého kečupu (většinou nedávám) 3-4 stroužků česneku, prolisovaných strouhanku 2 lžičky koření na mleté maso (nemusí být) sůl a pepř, kmín olej na smažení někdy je velmi dobré přidat
Suroviny: 1 balení lasagní Masová směs: 1 velká cibule 2 stroužky česneku 400-500 g mletého masa (nejlepší je hovězí) oregáno grilovací koření pepř,sůl bazal kakečup 1 plechovka loupaných rajčat Bešamel: 50 g másla 50 g hladké mouky 1/2 l mléka muškátový oříšek pepř,sůl Tvrdý sýr Postup: Připravíme si masovou směs: osmažíme na jemno nakrájenou cibuli
Suroviny: 500 g mletého masa (je jedno jaké, ideálně mix) – z toho množství bude cca 8 malých kousků po nakrájení sůl,pepř, majoránka,mletá paprika 2 vejcestrouhanka 3 lžíce hořčice 3 stroužky česneku Postup: Maso dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, hořčici, vejce a prolisovaný česnek. Pořádně promícháme. Dle potřeby do masa přimícháme
Suroviny – množství je cca na 16 lívanců, pro dva stačí určitě polovina ingerdiencí (možná i méně) 300g hladké mouky 3 lžičky kypřícího prášku 110g krupicového cukru 2 vejce 560ml mléka 75g rozpuštěného másla 115g mražených borůvek čerstvé borůvky a javorový sirup k podávání Postup: První tři přísady promíchejte v míse, Vejce našlehejte s mlékem,
Suroviny: 2ks kuřecích setehen mrkev petržel hrášek a kukuřice v konzervě cibule vývar v kostce máslo Postup: Na másle zpěním cibuli nakrájenou na kostičky a nastrouhanou mrkev a petržel. máslem nešetřím. Pak přidám maso a zleju studenou vodou. Osolím a přidám kuličky pepře. Měl by se dát i bobkový list a nové koření, ale to