Těstoviny

Carbonara

Suroviny: špagety česnek parmazán anglická slanina vejce (používá se pouze žloutek, jinak se ze směsi udělá spíše vaječina) smetana Postup: Slaninu orestuji na pánvi, po chvíli přidám česnek a nechám na pánvi opéct. Mezitím rozšlehám 3-4 žloutky se smetanou a přidám trochu parmazánu. Uvařené těstoviny dám do pánve a nechám chvíli restovat. Naliju do pánve vajíčka […]

Těstoviny

Špagety s rajčaty a fetou

Suroviny: špagety neboj jiné těstoviny 1 balení cherry rajčátek 1 balení feta sýru (může být i balkánský sýr a dá se udělat tato verze také s tuňákem místo sýra) parmazán bazalka 4-5 stroužků česneku Postup: Na pánev dám na půl nakrájená cherry rajčátka a olivový olej. Až povolí, vidličkou je rozmačkám, aby pustily více šťávy.

Maso

Kuřecí prsa s ananasem

  90g kuřecí maso 10g olivový olej 30g jarní cibulka 50g ananas 50g rýže sůl   Na olivovém oleji orestujeme na nudličky nakrájené kuřecí maso, přidáme na tenká kolečka nakrájenou jarní cibulku a podlijeme kapkou šťávy s ananasu a vodou. Poté přidáme na kostičky nakrájený ananas a dusíme do měkka. Podáváme s vařenou rýží.

Přílohy

Babiččin bramborový salát

Domáci majonéza (na 2kg brambor) – ja davam uz kupovanou. 3 vejce, slunečnicový olej dle potřeby (tak půl lahve) 2 lžíce plnotučné hořčice (s ní bacha,dej lžíci a když tak dochucuj postupně), sůl (na tu sůl bacha, stačí trošku. ale ikdyž přesolím, pak o to méně osolím salát) a lak z okurek, Můžu dát trošku

Dezerty

Cheesecake

Suroviny: 2 mascarpone (může být i jiný sýr, riccota apod) 230g krupicového cukru 3 vejce 2 vanilkové cukry zakysaná smetana 400ml 2 balení máslových sušenek bebe máslo dle potřeby Postup: Troubu předehřejte na 140 °C. Připravte korpus: sušenky vložte do robotu a rozsekejte je na drobečky. Přidejte máslo a zpracujte, aby se vše spojilo. Do formy natlačte

Dezerty

Krtkův dort

Suroviny: 2 sáčky čokoládového pudinkového 80g moučkového cukru půl sáčku kypřícího prášku 2 vejce 100ml oleje + na vymázání formy 6 banánů Krém: želatinový ztužovač šlehačky zastudena smetana ke šlehání 20g moučkového cukru zakysaná smetana lžíce tučného tvarohu hořká čokoláda nasekaná na kousky Postup: Smíchejte pudinky, cukr a kypřicí prášek. Do směsi přidejte vejce, olej

Přejít nahoru