Suroviny:
- 500 g mletého masa (je jedno jaké, ideálně mix) – z toho množství bude cca 8 malých kousků po nakrájení
- sůl,pepř,
- majoránka,mletá paprika
- 2 vejcestrouhanka
- 3 lžíce hořčice
- 3 stroužky česneku
Postup:
Maso dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, hořčici, vejce a prolisovaný česnek. Pořádně promícháme. Dle potřeby do masa přimícháme strouhanku.
Maso pak dáme na pekáč a rukama namočenýma ve vodě vytvarujeme do tvaru šišky. Podlijeme mírně vodou a dáme péct. Prvních 10minut na 200° a pak dalších 45min na 150°. Podáváme s bramborovou kaší.