Suroviny:
- vepřové maso (kupuju v lidlu, 2 baleni)
- hodně cibule
- sůl, pepř,
- sojová omáčka
- hořčice, olej
Postup:
naložím maso do směsi oleje, hořčice, sojové omáčky, soli a pepře. pak nakrájím cibuli, tolik, aby bylo pokryto celé dno plechu. Pozn. nepoužívej na to mixer, cibule je až moc na jemno a vyteče z ní hodně vody. Položím maso na plech s cibulí, podleju vodou dám péct na 180 stupňů cca 70 min. vody tam musí být tak akorát, maso se v ní nedusí, je tam jen proto, at se to nepřipálí. čím víc dám vody, tím déle to budu péct. voda se dá vždy přílít.