Maso

Guláš od babičky!

Suroviny: Vepřová plec bez kosti (vepřová kýta) vcelku Na 1,3kg masa asi 40dkg cibule po očištění (6 malých cibulí nebo 5 větších) 5 stroužků česneku větších koření paprika (můžu použít i hotové na guláš) olej, sůl, pepř, kmín Postup: Maso umyju a osuším v utěrce. Odblaním a odšlachuju a nakrájím na kousky, spíš větší Do […]

Polévky

Dýňová polévka

  6 porcí, 40 minut 2 lžíce másla 1 střední dýni hokkaido 2 střední mrkve 1 střední šalotka nebo cibule 5 cm zázvoru – nedávala jsem 1 větší stroužek česneku 300 ml kokosového mléka 300-400 ml vody (podle potřeby) 1/2 lžičky kari sůl a pepř Postup: Nejdřív jsem si připravila ingredience na další použití. Dýně

Těstoviny

Těstoviny s cibulkou a fetou

2 porce, 15 minut těstoviny (množství podle vás, já dala 250 g) 2 menší červené cibule 1 střední stroužek česneku 8 sušených rajčat naložených v oleji sýr feta (množství podle vaší chuti) olivový olej hrst čerstvých bylinek (petrželka, bazalka) sůl a čerstvě mletý pepř Postup: Těstoviny jsem uvařila podle návodu na obalu v osolený vodě. Cibulku

Maso

Chilli con carne podle mycookingdiary

90 minut, 6-8 porcí Na omáčku: 800 g mletého hovězího masa 3 lžíce olivového oleje 1 střední červená cibule – může být i normalni 1 menší mrkev 2 velké stroužky česneku 4 lžíce rajčatového protlaku – dávám někdy kečup 2 plechovky krájených rajčat (800 g) 1 plechovka červených fazolí (400 g) 2 menší rajčata 300 ml

Nezařazené

Cuketové špagety podle mycookingdiary

2 porce, 20 minut 2 střední cukety 10 cherry rajčat 60 g čerstvého špenátu (polovina balení ve vaničce) 40 g kešu oříšků 80 g sušených rajčat naložených v oleji 1 menší stroužek česneku chilli paprička parmazán extra panenský olivový olej sůl a čerstvě mletý pepř Postup: Začala jsem tím, že jsem do mixéru dala sušený

Zdravě a hravě

Lilkové lasagne podle mycookingdiary

  2 porce, 1 hodina + 20 minut vypocení lilku 1 velký lilek 1 střední mrkev 1 menší červená cibule 1 větší česnek 2 lžíce rajčatového protlaku 2 plechovky krájených rajčat 1 balení mozzarelly čerstvá bazalka parmazán olivový olej třtinový cukr nebo agáve sirup na doslazení sůl a čerstvě mletý pepř pečící papír, zapékací mísa

Zdravě a hravě

cuketové placky podle mycookingdiary

  15 placek, 20 minut + smažení  Na placky: 1,5 kg cukety 2-3 šťastná vajíčka 100-150 g hladké mouky 1 zarovnaná lžička majoránky 1 zarovnaná lžička oregána 2 větší stroužky česneku sůl a čerstvě mletý pepř slunečnicový nebo řepkový olej na smažení kuchyňské papírové utěrky na přebytečný olej Na jogurtový dip: 150 g farmářského bílého

Maso

Kuře na Kari s kokosovým mlékem

Suroviny: 1 cibule 2ks kuřecích prsou kokosové mléko (já z albertu 400ml) sůl, kurkuma, kari máslo (s příchutí vlašských ořechů, rama) Postup: nakrájím jednu velkou cibuli na drobno, orestuju na oleji a přidám na drobno nakrájené kuřecí maso, ktaré neni nijak okořeněné, ani posolené. Teď přidám sůl a jeden a pul čajove lžicky kari (ne

Dezerty

Skořicový koláč s jablky a pudinkem podle Blog by P.

Suroviny: ROZEMLETÉ OVESNÉ VLOČKY – 250g (na mou formu stačí 200) VEJCE – 2ks SLADIDLO/MED/SIRUP – (dle chuti) (já sladidlo od my syrup, 2 pumpičky) KYPŘÍCÍ PRÁŠEK BÍLÝ JOGURT – 3 lžíce SKOŘICE JABLKA – 5ks PUDINK – 1ks (2 jsou lepší, bude více ,,náplně,,) MLÉKO Postup: Vločky, vajíčka, skořici, sladidlo, jogurt, kypřící prášek a

Maso

Kuřecí teplý salát s pečenými bramborami

Suroviny: 2ks kuřecích prsou plechovka kukuřice – může být mražená mražený hrášek cibule nebo konec z pórku fazole ve sladkokyselém nálevu 2 velká rajčata (mohou být i cherry) Na zálivku: horčice, med, tymián, stroužek česneku, olivový olej, 1-2lžíce octu Postup: kuřecí maso nakrájím na malé kousky, posypu kořením na maso a spolu s cibulí, kukuřicí

Přejít nahoru