Suroviny:
- 2ks kuřecích prsou
- plechovka kukuřice – může být mražená
- mražený hrášek
- cibule nebo konec z pórku
- fazole ve sladkokyselém nálevu
- 2 velká rajčata (mohou být i cherry)
Na zálivku:
horčice, med, tymián, stroužek česneku, olivový olej, 1-2lžíce octu
Postup:
kuřecí maso nakrájím na malé kousky, posypu kořením na maso a spolu s cibulí, kukuřicí a hráškem ho dám na pánev a přikryju pokličkou. Nechám pár minut dusit do změknutí masa. Nakrájím rajčata, přidám plechovku fazolí a smíchám s masovou směsí. Všechny ingredience na zálivku smíchám a zaleju tím salát. podávám s pečenými bramborami.