Suroviny:
1 celé kuře
2 velké cibule
1 celá palice česneku
Grilovací koření a paprika, sůl
Máslo
Postup:
Předehřeju troubu na 200 stupňů. Připravím si kuře, omyju ho a osuším papírovou utěrkou. Celé kuře pomažu rozpuštěným máslem a celé hodně posolím, i uvnitř a lehce vmasíruju.
Nakrájím cibuli a česnek na větší kousky a dám do pekáče, na to položím kuře, přidám do pekáče kousky másla a lehounce podleju vodou. Stačí opravdu trošku aby lehce plavala cibule. Cibuli mohu dát také dovnitř kuřete.
Peču 40 min, kuře pložím prsama dolů. Po 40 min kuře otočím, znovu potřu máslem, posypu grilovacím kořením a paprikou a peču dalších 40 min. v průběhu pečení můžu občas polít vypečenou šťávou.
Podávám s bramborovou kaší nebo rýží.