Kuřecí závitky
Suroviny:
- Kuřecí prsa
- 1 balení mozzarely
- čedar nebo i jiný sýr
- sůl nebo koření na maso
- olej, párátka
- brambory jako příloha
Postup:
prsa nakrojím na tenké plátky, posolím nebo okořením směsí na kuře. Po celé délce plátku masa položím plátek slaniny (pokud něco přebývá, nechám to tam a do toho zaobalím sýr). Na jeden konec dám mozzarelu a na to ještě kousýček čedaru (tady můžu přeložit přebývající slaninu) a začnu od tohoto konce motat a na konci zafixuju párátkáma.
Dám maco do pekáče, trošku poliju z vrchu olejem a lehce podleju vodou aby se udělal výpek. Maso se do vody vypeče a nebude to jídlo pak suché. Vody stačí na dně tak 1cm vysoko. Pokud budu chtít, můžu do vody přidat bujon, pro lepší chut výpeku.
Peču v troubě na 200 stupnů cca 30min podle barvy masa. Můžu maso občas polít výpekem v průběhu pečení.
Hodí se jako příloha štouchané nebo pečené brambory.