Suroviny:
- 30 g čokoládového proteinu
- 50 g jemně mletých ovesných vloček
- 2 střední jablka
- 1 lžička skořice
- 100 g hořké čokolády
- 20 g kokosového oleje
- 2 vejce
- 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 150 g nízkotučného tvarohu
- 150 ml mléka
Postup:
1)V jedné misce smícháme vločky, 2 vajíčka, protein a mléko.
2)Rozehřejeme si čokoládu s kokosovým olejem.
3)Polovinu čokoládové směsi nalijeme do misky s vločkami. Druhou polovinu zatím dáme stranou.
4)Přidáme nastrouhaná jablka, kypřící prášek.
5)Hotovou směs promícháme a dáme na plech (20 x 30 cm) vyložený pečícím papírem a pečeme cca 25-30 minut při 180-190 °C.
6)Mezitím si připravíme polevu smícháním druhé poloviny čokolády s tvarohem.
7)Po upečení placky ji necháme chvíli vychladnout a potřeme čokoládovou polevou.