Suroviny:
Kuřecí prsa v nálevu (nálev udělej z medu, oleje, hořčice, česneku a grilovacího koření)
smetana na vaření
tavený sýr
sýr co dům dal – ideálně čedar, může být strouhaná mozzarela, eidam, parmanzán
muškátový květ na dochucení, sůl, pepř
Postup:
Maso nakrájej na medailonky, nalož do nálevu a zprudka orestuj na pánvi, krátce. potom maso vyndej do misky (vyteče ti výpek) a nalej do stejné pánve smetanu na vaření, přidej tavený sýr a metličkou promíchej. pak přidej další tvrdé sýry nakrájené nebo nastrouhané na hrubo a počkej až se rozpustí. přidej špetku muškátového květu, pepře, dosol podle potřeby. vrať do omáčky maso a krátce povař.