Suroviny
cibule, česnek
loupaná rajčata v konzervě nebo čerstvá rajčata
červená čočka
batát a brambory
bobkový list, celá skořice, nové koření, pepř celý, cukr třtinový nebo krupicový
Postup:
orestuješ na oleji na drobno nakrájenou cibulku. po chvilce přidáš česnek. necháš opéct dozlatova. pak vhodíš do hrnce bobkový list, celou skořici a zbytek koření které dáš do sítka na čaj at ho pak nemusíš lovit. necháš chvilku provonět, přidáš cukr asi tak lžíci víc ne a necháš lehce zkaramelizovat. přidáš nakrájený batát, brambory, rajčata a čočku a zaleješ vodou nebo vývarem. necháš vařit do změknutí brambor. čočka se uvaří velmi rychle. dosolíš podle potřeby, můžeš přidat sušený česnek. hotovo! yummy